Das Altstadtlabor ist eine niederschwellige Denkwerkstätte im Herzen des Städtlis von Altstätten. Einwohner*innen von Altstätten aber auch Besucher*innen des Städtlis sollen unkompliziert die Möglichkeit haben, einzutreten und ihre Ansichten des Städtlis zu teilen. Hier soll der Dreh- und Angelpunkt sein, die richtigen Personen miteinander zu verknüpfen, Missverständnisse aus der Welt zu schaffen oder Zukunftsideen zu fördern und anzuschieben.